A.

ＩＨクッキングヒーターは磁力線によって鍋自体を発熱させるため、使えない鍋があります。原則的に磁性体（磁石がくっつく）の素材でできており、なべ底が平らで直径が12cm以上のものであれば使えます。
IHに適していないものとして土鍋、アルミ鍋、銅鍋などがありますが、これらはラジエントヒーターの方で問題なく使えます（土鍋を引きずるとトッププレートに傷を付けたり、割れたりするおそれがあります。ご注意下さい）。
また、IH用土鍋も発売されていますし、アルミ鍋なども使える「オールメタル対応」のＩＨクッキングヒーターも出てきています。

【使える鍋】
底の直径が12〜26cm（27cm）で底が平らで、トッププレートに密着するもの。　26cm（27cm）以上のものは鍋の周囲に熱が伝わりにくくなり、うまく調理できないことがある。

【使えない鍋】
底の直径が12cm未満。底に約3〜4mm以上の反りや脚があるもの、底の丸いものも。これらを使うと、安全機能が正しく働かなかったり、加熱できないもの、火力が弱くなるものがある。

A.

IHクッキングヒーターに付随するのは電気ロースター。両面タイプは1.25〜2kWぐらいの高火力ですから、焼きムラを抑えて、外はパリッと中はジューシーにおいしく焼きあがります。さらに切り身、干物、つけ焼きなど普段よく使うメニューが自動で料理できるものも、自動で両面をムラなくパリッと焼きあがるタイプもあります。

A.

IHはガスよりも立ち上がりの早いのが特徴。鍋やフライパンがすぐに熱くなるので、食材の準備をすませてから予熱を始めます。コツとしては「中火」をうまく使うことです。　ガスコンロのスイッチと同じように、火力調節はきめ細かく行えますし、タイマー機能なども充実していますので、ぜひ上手に使いこなしてください。
炒め物の場合は鍋底をプレートから離すと通電がオフになり温度が下がるので、おいたまま二本のヘラを使うなどして、手早くいためるのがコツ。

A.

IHの火力は最大2〜3kW。2kWでガスの4000kcalハイカロリー大バーナーに相当します。　火のようにまわりに熱が逃げず、熱効率がよいのでスピーディーにお湯も沸かすことができます。　出力が3kWの場合、20℃の水1Lを90℃にする時間は2分16秒というデータもあり、熱効率が高い分、ランニングコストが下がるというメリットもあります。

A.

複数のヒーターを同時に使用した場合、消費電力が定格を超えないように火力を自動調節します。また、特にグリルヒーターと中央ヒーターは、大抵の場合同時使用出来ない構造になっています。

A.

鍋の種類によっては、「ブーン」や「ジー」などの共振音がすることがありますが、異常ではありません。（またわずかな振動を取っ手に感じることがあります。）
鍋の位置をずらすか、置き直すと止まることがあります。

A.

ＩＨクッキングヒーターの特性として，鍋底の温度を一定に保つように出力を制御しております。ＩＨクッキングヒーターの場合には、鍋底の温度を制御することで調理を行う機器で常に高温を保っております。

A.

これはＩＨクッキングヒーターに限ったことではございません。
この現象は"突沸現象"と呼ばれるもので、とろみの有る料理をかき混ぜずに強火で一気に加熱しようとすると発生する現象です。これはとろみ成分が溜まって鍋内に固まっているような状態で温度が上昇すると局部的に沸騰して、その際に発生した気泡が沈殿したとろみ成分を一気に押し上げることで、鍋内の具や蓋が一気に飛散します。これを防ぐには、

�@　温めなおしの際は、お玉などで良くかき混ぜながら温めてください。
�A　強火で一気に煮立てないでください。

A.

IHクッキングヒーターは直接なべ底を発熱させる仕組みなので、高火力で調理をしてもガスコンロのように直火が鍋より外に出るようなことはありません。そのため着衣着火のような危険性がないので、お年寄りやお子さんでも安心してご使用できます。
また、とろ火状態にしておいても立ち消えの心配がなく、空だきや消し忘れ状態でも一定時間で温度検知を行い、自動的に加熱をオフする機能もありますので安心です。

A.

一見すると操作キーが多いIHクッキングヒーターは使いにくいように思われがちですが、ほとんどの調理が簡単な操作で行えます。メーカーや機種によって操作部分は異なりますが、数回使えばほとんどの方は慣れることでしょう。
また、多くのガスコンロのように押して回すスイッチよりも、タッチパネル式やダイヤル式の方が力もいらず、火力調節も簡単に行えます。
鍋を置かないままでの加熱や消し忘れなどの場合も、安全機能が働きますので、お年寄りにも最適な調理機器といえるでしょう。

A.

トッププレート（天面の特殊なガラスでできた平らな面）に付いた汚れは、すぐに濡れふきんなどで拭けば、すぐに取れます。こびりついてしまった汚れは、トッププレートの汚れた部分に液体クレンザーをかけ、丸めたラップでこするだけで、ほとんど取れてしまいます。
それでも落ちないようなガンコな汚れであれば、各メーカーから出ている「トッププレート専用クリーナー」で落とすことができます。

［注意］
たわしやとがった金属などを使って無理矢理こすらないようにしてください。

A.

取り扱い説明書を読んで正しい使い方をしていれば大丈夫です。
底の薄い鍋や、底が変形している鍋を使って空だき状態にすると、なべ底が超高温になって赤熱化することがあります。このような状態で油を注ぐと発火することがあります。
このようなケースはごく稀ですが、機器の操作方法とは別に、使用する鍋も注意するようにしてください。

A.

現時点において国内外で規定されている基準（電気用品安全法、IEC規格、現在国際的に最も厳しいと言われているICNIRP「国際非電離放射線防護委員会」のガイドライン等）に対応しています。このようなことから、安心してお使い頂けると考えております。
なお、心臓用ペースメーカーをお使いの方は、専門医師とよくご相談の上お使いください。

電磁波についての参考サイト：
日本電機工業会　家電製品と電磁波Q&A

A.

IHクッキングヒーターのトッププレート自体は発熱していないので熱くなりませんが、鍋の熱が伝わってくるので、調理直後に触れるとかなり熱くなっています。
ラジエントヒーター部は、ヒーターで直接加熱を行っているので、非常に熱くなります。いずれも加熱部が熱い間は、それを示すようにプレート面や操作部に表示が出ていますので、直接手で触れないように注意してください。

A.

IH加熱部は、直接発熱していないのですが、紙を置くことはお勧めできません。トッププレートの熱で紙が燃える可能性はほとんどありえませんが、鍋の方が高温になっているので、その熱で紙が焦げる危険性があります。ラジエントヒーター部は直接加熱を行っていますので、紙を置くと燃えてしまいます。
また、アルミ箔は電気抵抗が大きく、IHの原理によって加熱されてしまうので危険です。プレートの上には置かないようにしましょう。

A.

結晶化ガラスを用いて非常に頑丈に作られています。100kg程度の重さにも耐えられるようになっており、通常の使い方では割れたり、傷が付いたりしません。
しかし、上に乗ったり、重量物を上から落として強い衝撃を与えたり、鋭利な金属などで傷付けないように注意してください。

A.

揚げ物料理は、特に上手に、簡単にできるといえるでしょう。油の温度設定を細かく決められるうえに、油温センサーによって、温度を一定にキープすることができます。
ガスコンロですとたくさん材料を入れると油の温度が急激に下がって、うまく揚がらないことがありますが、ＩＨクッキングヒーターなら高火力なので、すばやく設定温度にまで自動復帰します。
フライや天ぷらもカラッとおいしく揚げることができます。

A.

ビルトインガスコンロとIHクッキングヒーターのサイズは幅60cmで規格も同じ場合が多く、簡単に取り替えられます。幅75cmのワイドタイプも本体幅は通常のタイプと同じなので問題ありません。200V機器なので、配線工事が必要ですが、単相３線式が引き込まれていれば工事は半日程度で終了します。

A.

200V機器を使用するのに必要な単相3線式の電線がすでに屋内に引き込まれている場合は、配線工事と取替え工事を合わせて市場での工事費（工事料金）は3〜5万円ぐらいです。

A.

当店では送料は頂いておりません。　商品＋工事 または 商品のみご注文の場合も、送料込みのお値段となっております。せっかく安く購入できるお店や会社を見つけても、「送料が別だったから他より高かった」なんてことにならないようにご注意くださいネ！